Culture

Beurre de cacahuète, banane et bacon: le sandwich culte d’Elvis Presley
RécitBeurre de cacahuète, banane et bacon: le sandwich culte d’Elvis Presley

Bélinda Ibrahim 11:00 - Lecture : 5 minute(s)

Histoire Elvis Presley Recette Culture Sandwich États-Unis

Il tient dans la main, se prépare en quelques minutes et ne revendique aucune sophistication. Pourtant, le sandwich au beurre de cacahuète, à la banane et au bacon est devenu l’un des emblèmes les plus persistants de la culture populaire américaine. Associé à Elvis Presley, il raconte une autre histoire du rock’n’roll : celle des ...

Saoirse Kennedy Hill, la jeunesse fauchée
PortraitSaoirse Kennedy Hill, la jeunesse fauchée

Bélinda Ibrahim 26/12 18:00 - Lecture : 4 minute(s)

Kennedy Malédiction Portrait Saoirse Kennedy Hill Culture

Naître Kennedy à la fin des années 1990, c’est venir au monde après les grandes figures, après les assassinats, après les mythes fondateurs. Saoirse Kennedy Hill appartient à cette génération tardive, héritière d’une histoire déjà alourdie de récits tragiques, mais sommée malgré tout d’inventer sa propre trajectoire. ...

Recette festive: Gâteau à la banane
Recette festive: Gâteau à la banane

Ici Beyrouth 26/12 17:00 - Lecture : 1 minute(s)

recette fêtes Noël

Ingrédients 2½ tasses de farine à gâteau 1¼ tasse de sucre 1½ tasse de bananes très mûres, bien écrasées (environ 5 à 6 petites bananes) ½ tasse d’huile végétale 2 œufs 2½ cuillères à café de levure chimique ½ cuillère à café de bicarbonate de soude ½ cuillère à café de sel 1 cuillère à café d’extrait de ...

Recette festive: Dinde au sucre brun
Recette festive: Dinde au sucre brun

Ici Beyrouth 25/12 17:00 - Lecture : 2 minute(s)

recette fêtes Noël

Ingrédients  Pour la marinade de la dinde 1 dinde de 7 kg 2 grosses oranges (coupées en quartiers) 2 gros citrons (coupés en quartiers) 1 tasse de gros sel de mer (ou ½ tasse de sel fin) 3 cuillères à soupe de grains de poivre noir 1 bouquet garni 2 bâtons de cannelle 2 cuillères à soupe de graines de carvi 8 clous de ...

Recette festive: Purée à l'ail et aux herbes fines
Recette festive: Purée à l'ail et aux herbes fines

Ici Beyrouth 24/12 17:00 - Lecture : 1 minute(s)

recette fêtes Noël

Ingrédients  14 pommes de terre moyennes (épluchées et coupées en dés) 2 boîtes de fromage frais à l’ail et aux herbes (type Boursin ou fromage à la crème) 2 tasses de lait tiède 100 g de beurre 1/4 de tasse de ciboulette (finement ciselée) Sel Poivre noir Noix de muscade (fraîchement râpée) Poivre blanc Huile de truffe ...

«Deviens ce que tu es», contre l’identité du prêt-à-penser
Décryptage«Deviens ce que tu es», contre l’identité du prêt-à-penser

David Sahyoun 24/12 09:30 - Lecture : 8 minute(s)

Psychanalyse Culture Slogan Réalisation Nietzsche Lacan

Cette recommandation de Nietzsche dans Ainsi parlait Zarathoustra, semble, de nos jours, avoir été rangée dans la catégorie de slogan d’annonceur, recyclée par la publicité et l’idéologie positiviste.  Il suffit de regarder les injonctions à «être soi-même» qui accompagnent un parfum, un smartphone, une marque de vêtements. ...

Recette festive: Truite en croûte feuilletée
Recette festive: Truite en croûte feuilletée

Ici Beyrouth 23/12 17:00 - Lecture : 3 minute(s)

recette fêtes cuisine Noël

Ingrédients Pour la truite en feuilletage  2 cuillères à soupe d’huile d’olive ½ tasse de céleri, émincé ½ tasse de poireaux, coupés en julienne ½ tasse de carottes, coupées en julienne Sel, selon le goût Poivre blanc, selon le goût 1 tasse de crème liquide entière 1 truite entière, vidée et nettoyée Poivre noir, selon le ...

Recette festive: Tourte au potiron
Recette festive: Tourte au potiron

Ici Beyrouth 22/12 17:00 - Lecture : 2 minute(s)

recette fêtes Noël Liban

Ingrédients Pour la pâte : 2 ½ tasses de farine 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de sucre 1 tasse de beurre froid coupé en dés De l’eau très froide avec des glaçons 1 œuf battu (pour la dorure) Pour la garniture : 1 kg de potiron (pelé, coupé en cubes et rôti avec du sel, du poivre et de l’huile d’olive) 2 ...

Avec «Behind the Canvas», Rawia Ghandour Zantout révèle l’envers du regard
Avec «Behind the Canvas», Rawia Ghandour Zantout révèle l’envers du regard

Ici Beyrouth 22/12 10:00 - Lecture : 2 minute(s)

Exposition Peinture Culture Rawia Ghandour Zantout

Au cœur du centre-ville de Beyrouth, «Behind the Canvas» s’impose comme l’un des rendez-vous artistiques sensibles de cette fin d’année. Présentée au Park Palace Building, au rez-de-chaussée, face au restaurant Plume, l’exposition est ouverte au public du 18 au 24 décembre, tous les jours de 11h à 18h, après une soirée ...

Del Rey de Mulberry: le chic rétro à l’image de Lana Del Rey
Del Rey de Mulberry: le chic rétro à l’image de Lana Del Rey

Bélinda Ibrahim 21/12 18:00 - Lecture : 4 minute(s)

Del Rey de Mulberry Sac Mode Iconique Lana Del Rey

Ce sac n’est pas né d’une stratégie marketing mais d’un visage. Et pas n’importe lequel. Le Del Rey de Mulberry s’inscrit dans cette lignée rare d’objets pensés comme une allure. Avant d’accompagner une tenue, il accompagne une manière d’être. Une façon de tenir un sac dans la main, de marcher sans se presser, de traverser ...

«Noël»: une naissance, mille traditions
Mot de la semaine«Noël»: une naissance, mille traditions

Sana Richa Choucair 21/12 15:30 - Lecture : 4 minute(s)

Noël Liban culture Nadal enfants

Chaque mois de décembre, le mot Noël s’impose dans nos conversations, nos calendriers et nos imaginaires. Il évoque à la fois une fête religieuse, un temps de retrouvailles, un univers de symboles et, aujourd’hui, un phénomène largement mondialisé. Promenade dans l’histoire linguistique, culturelle et spirituelle de ce terme, où se ...

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