Noel

Recette festive: Tourte au potiron

Ingrédients Pour la pâte : 2 ½ tasses de farine 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de sucre 1 tasse de beurre froid coupé en dés De l’eau très froide avec des glaçons 1 œuf battu (pour la dorure) Pour la garniture : 1 kg de potiron (pelé, coupé en cubes et rôti avec du sel, du poivre et de l’huile d’olive) 2 ...

Comment Noël traverse-t-il le Liban ?

Dans un pays marqué par la diversité religieuse et culturelle, Noël demeure l’une des fêtes les plus attendues et célébrées. Au Liban, cette période dépasse le cadre strictement religieux pour devenir un moment de rassemblement national, où les traditions chrétiennes se mêlent à des festivités populaires et à une créativité ...

Course de Noël 2025 : Beyrouth met le chrono à l’heure des cloches

Dimanche, la météo n’avait pas besoin d’en faire des tonnes : à Beyrouth, la chaleur était dans les jambes. Sur l’avenue du général martyr Wissam el-Hassan, à la façade maritime, l’Association du Marathon de Beyrouth a déroulé son rendez-vous annuel, la Course de Noël, version 2025. Au menu : 5 kilomètres, un parcours ...

«Noël»: une naissance, mille traditions

Chaque mois de décembre, le mot Noël s’impose dans nos conversations, nos calendriers et nos imaginaires. Il évoque à la fois une fête religieuse, un temps de retrouvailles, un univers de symboles et, aujourd’hui, un phénomène largement mondialisé. Promenade dans l’histoire linguistique, culturelle et spirituelle de ce terme, où se ...

Noël au Liban-Sud: villages orphelins de leur jeunesse

Dans les villages du Liban-Sud, Noël s’allume comme une flamme fragile.  Malgré la peur latente et la tension palpable, les clochers sonnent et les veillées s’organisent.   À Alma Chaab, Yaroun, Deir Mimas, Khiam ou Marjeyoun, guirlandes et crèches percent timidement des ruelles désertées. Jadis bruissantes de rires et de ...

Bûche de Noël: combien faut-il vraiment payer pour se faire plaisir?

À l’approche de Noël, la bûche demeure le dessert emblématique des fêtes de fin d’année. Selon le lieu d’achat, les styles, la qualité et les prix varient considérablement. Quel que soit le choix, la bûche de Noël reste avant tout un symbole de partage, de convivialité et de gourmandise autour de la table des fêtes.

La raclette, nouvelle star du réveillon de Noël

Longtemps cantonnée aux week-ends d'hiver et aux séjours à la montagne, la raclette s'invite désormais à Noël: conviviale, simple et économique, elle séduit de plus en plus de familles en quête d'un repas chaleureux sans se ruiner. Pour le réveillon, «la raclette c'est le gros carton ces derniers temps. Et cette année, on est encore ...

Jounieh lance la magie de Noël

Jounieh a lancé les festivités de Noël avec une soirée placée sous le signe du partage et des traditions. Entre l’illumination du sapin, l’ouverture du marché de Noël et une marche dans le Vieux Souk, habitants et visiteurs se sont rassemblés pour célébrer l’esprit des fêtes. Des performances musicales exceptionnelles ont marqué ...