Avant les centrifugeuses et les chaînes continues, l’huile d’olive sortait d’une succession d’opérations distinctes. Les fruits étaient d’abord broyés entiers sous une meule de pierre, noyaux compris, jusqu’à former une pâte. Celle-ci était ensuite travaillée, répartie sur des disques filtrants, empilée sous une presse, puis ...
Épisode 203: Ici le JT est un journal quotidien diffusé en direct depuis Beyrouth.
Le Premier ministre Nawaf Salam a réaffirmé vendredi devant l’Assemblée générale des Nations unies le monopole de l’État libanais sur la décision nationale, les armes et les négociations. Il a également appelé au retrait complet d’Israël, à ...
Une force israélienne s’est avancée vendredi matin dans le secteur de Seddané, à la périphérie de Kfarchouba, avant d’encercler une ferme appartenant à la famille Ghazi Nabaa, où se trouvaient plusieurs bergers. Les soldats israéliens ont ouvert le feu autour de la ...
Moins de brigades au sol, opérations aériennes maintenues, nouvelle configuration militaire. Au Liban-Sud, l’armée israélienne s’apprête à entrer dans une «nouvelle phase» des combats dans les prochains jours. C’est, du moins, ce qu’elle a annoncé vendredi matin, sans préciser pour autant la nature exacte de cet épisode. Sur le ...
Le président Joseph Aoun a réaffirmé vendredi que l’armée était «le seul détenteur des armes légales», lors de la pose de la première pierre d’un projet de logements destiné aux sous-officiers et soldats, soulignant le rôle de l’institution militaire ...
À Figueira da Foz, où se disputait le Championnat du monde universitaire des sports de plage, le Liban n’a pas fait que participer. Il s’est installé parmi les meilleures équipes de la compétition. Le duo formé par Hady Chabib et Jad Abi Karam a conclu le tournoi à la cinquième place, au terme d’un parcours qui l’a vu enchaîner ...
Il existe une distinction fondamentale entre une perte comptable et le droit financier d’un citoyen. Partant, tout débat sur la restitution des dépôts doit se fonder sur une question claire: comment s’assurer que la gestion de la crise ne se traduira pas par un sacrifice des déposants? Les propositions actuelles évoquent des ...
De l’Akkar à la Koura, des collines du Metn et du Chouf jusqu’aux oliveraies du Sud, l’automne libanais a longtemps été marqué par le même rendez-vous. Entre la mi-septembre et la fin novembre, selon l’altitude, les variétés et la maturité du fruit, les familles descendaient au champ. Les filets étaient étendus sous les arbres, ...
Quatorze semaines nous séparent du 31 décembre, date à laquelle le mandat de la Finul prend fin. À New York, le Premier ministre Nawaf Salam a assuré cette semaine qu’aucun vide ne devait suivre le départ des Casques bleus. La veille, le président de la République avait averti ...
Le Premier ministre Nawaf Salam a affirmé jeudi que le Liban ne voulait plus être « une arène pour les conflits régionaux ou d’échange de messages », lors d’un entretien à New York avec le président iranien Massoud Pezeshkian, en marge de l’Assemblée générale des Nations unies. La rencontre s’est tenue en présence des ...
Épisode 202: Ici le JT est un journal quotidien diffusé en direct depuis Beyrouth.
