
À Oran, une famille perpétue le créponné traditionnel
Ici Beyrouth, 2023-08-29 10:43 - Lecture : moins d'une minute
Dans une boutique modeste à Oran, en Algérie, les résidents se précipitent pour savourer le "créponné" : un sorbet à base de blanc d'œuf et de concentré de citron, vendu à moins de 50 centimes, un parfait allié contre la chaleur écrasante. Avec AFP