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La tarte tropézienne, pâtisserie phare de Saint-Tropez, fête ses 70 ans
VidéosLa tarte tropézienne, pâtisserie phare de Saint-Tropez, fête ses 70 ans

Inspirée d'une recette de grand-mère polonaise, popularisée par Brigitte Bardot jusqu'à devenir le dessert des vacances sur la Côte d'Azur, la tarte tropézienne fête ses 70 ans avec pour ambition de conquérir le monde. Cette brioche saupoudrée de grains de sucre et fourrée d'une généreuse couche de crème est née dans les années ...

Le riz au service de l’habitat durable
VidéosLe riz au service de l’habitat durable

Dans le sud du Kirghizistan, les déchets de riz transforment la manière de construire. À Kyzyl-Kiya et Batken, des maisons en blocs de balle de riz permettent de réduire les coûts, de garder la chaleur en hiver et de donner une nouvelle vie aux résidus agricoles dans une démarche durable.

Plus de 80 morts dans les inondations au Texas: l'espoir de retrouver des survivants s'amenuise
VidéosPlus de 80 morts dans les inondations au Texas: l'espoir de retrouver des survivants s'amenuise

Un week-end festif dans un camp d’été pour filles au sud du Texas a viré au drame en raison de violentes inondations. Le bilan humain dépasse déjà les 80 morts et continue de s’alourdir. Le président Donald Trump a qualifié la situation de «catastrophe centenaire» et prévoit de se rendre sur place vendredi.      

Barrack de Baabda: Le Liban risque de rater le train
VidéosBarrack de Baabda: Le Liban risque de rater le train

Une heure d’entretien à huis clos, et à la sortie, un message fort. L’émissaire américain Tom Barrack a livré une déclaration à la fois encourageante, ferme et sans détour, après sa rencontre avec le président de la République, Joseph Aoun. Devant la presse, il a salué une «réponse réfléchie et posée» de la part du ...

Barrack à Beyrouth: le Liban sommé de choisir
VidéosBarrack à Beyrouth: le Liban sommé de choisir

L’émissaire américain Thomas Barrack est de retour à Beyrouth, ce lundi, pour la deuxième fois en moins d’un mois. Objectif: obtenir une réponse claire des autorités libanaises à la proposition américaine de désarmement complet du Hezbollah d’ici novembre. Il doit rencontrer le président Joseph Aoun, le Premier ministre Nawaf ...

Suzanne el-Hakim, la mer comme refuge
VidéosSuzanne el-Hakim, la mer comme refuge

À quelques palmes de la côte beyrouthine, Suzanne el-Hakim a construit un monde à part: une communauté soudée par l’amour de la mer. Pour cette plongeuse professionnelle, la mer n’est pas un décor, mais une nécessité, un espace de liberté et de reconstruction. À ses yeux, le bleu n’est pas une échappatoire passagère, c’est un ...