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Le tamis, quand la farine passait par la main
Le tamis, quand la farine passait par la main

Avant la farine blanche, régulière et conditionnée en sachets, il fallait encore travailler ce que la meule avait produit. Le tamis intervenait précisément à ce moment-là, entre la mouture et la cuisine. Il laissait passer les particules les plus fines et retenait le son, les fragments plus grossiers ou certaines impuretés. Derrière ce ...

Tags Liban • Tamis • Farine • Traditions • Objets
Pierre Rizk conclut la saison 4x4 pied au plancher
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Il fallait de la puissance, mais surtout savoir où la poser. Sur un parcours où la moindre faute se paie immédiatement au chronomètre, les concurrents ont refermé la saison 2026 pied au plancher. Organisée par l’Automobile et Touring Club du Liban (ATCL), avec le soutien de Eurol et en collaboration avec les municipalités de Raachine et ...

Combien coûte la vie au quotidien au Liban?
Combien coûte la vie au quotidien au Liban?

Carburants, transports, alimentation, boissons, services essentiels... les prix ne cessent de grimper et le coût de la vie pèse chaque jour un peu plus sur les Libanais.  Alors, concrètement, de combien faut-il disposer chaque mois pour vivre au Liban? Nous avons recueilli plusieurs témoignages qui dressent tous le même constat: joindre les ...

Tags Liban • Carburants • transports • Prix • Coût • Cher • Vie
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