Face aux étés plus chauds et aux sécheresses plus fréquentes, des riziculteurs italiens misent sur des variétés anciennes, plus résistantes et moins dépendantes des engrais chimiques. Un choix à rebours de la course au rendement, quitte à sacrifier une partie des récoltes pour préserver les terres et la biodiversité.
Après trois années marquées par une sécheresse historique, les agriculteurs de Diwaniyah, dans le sud de l’Irak, peuvent à nouveau cultiver le riz grâce au retour des pluies. Une reprise attendue qui redonne espoir à toute une région dont l’économie dépend largement de cette culture traditionnelle.
Donald Trump a insisté : il exige que le Japon achète davantage de riz américain. Un dilemme pour le Premier ministre Shigeru Ishiba, soucieux de ne pas transiger sur cette céréale choyée des Japonais avant des élections nationales cruciales pour sa majorité. Alors que la quasi-totalité du riz consommé actuellement au Japon est ...
Les prix à la consommation au Japon ont accéléré plus qu'attendu en mai, tirés par un doublement des prix du riz sur un an en dépit des efforts du gouvernement pour enrayer leur flambée. La hausse des prix à la consommation (hors produits frais) s'est élevée à 3,7% sur un an le mois dernier, au plus haut depuis janvier 2023, ...
L’inflation au Japon, qui a atteint en avril son plus haut niveau depuis janvier 2023, continue d’être marquée par l’envolée du prix du riz, aliment de base essentiel dans le pays. La hausse des prix à la consommation dans l’archipel (hors produits frais) s’est établie à 3,5 %, sur un an en avril, accélérant encore par rapport ...
Dans les plaines du sud du Chili, de plus en plus touchées par la sécheresse, une expérimentation ouvre de nouvelles perspectives pour la culture du riz, grâce à une variété capable d'assurer de bons rendements avec moins d'eau face aux climats extrêmes. Pendant des millénaires, ...
