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Algue

Les dernières femmes de la mer
Les dernières femmes de la mer

Entre les rochers et les vagues, elles poursuivent un métier aussi exigeant que précieux. À 72 ans, Wu Feng-chiao fait partie des dernières femmes de la mer de Taïwan à récolter les «fleurs de pierre», une algue essentielle à la fabrication de l'agar-agar (gélifiant végétal). Aujourd'hui, faute de relève, cette tradition séculaire ...

Tags Algue • Agar • Femme • Gélifiant • Mer • Taïwan
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