par Ici Beyrouth, 2022-04-15 22:30 - Lecture : moins d'une minute
C’est au tour du Liban de retirer des rayons des supermarchés les chocolats Kinder, à la suite d’alertes en Europe au sujet de cas de salmonellose apparus après la consommation de friandises de cette gamme produite par la compagnie Ferrero. Mercredi, le ministre de la Santé Firas Abiad a adressé une lettre au ministère de l’Économie ...
par Ici Beyrouth, 2022-10-30 13:52 - Lecture : 5 minute(s)
chocolat commerce équitable déforestation
Le prix des fèves de cacao ne permet pas de rémunérer correctement les producteurs et ceci est en grande partie responsable de la déforestation massive. Face à ce phénomène, augmenter le prix du chocolat pourrait être nécessaire pour continuer la production. Pour moins déforester et continuer à déguster tablettes et carrés de ...
par Marie-Christine Tayah, 2022-12-25 14:08 - Lecture : 3 minute(s)
Bûche au chocolat classique, pralinée, fruitée ou glacée, elle se renouvelle chaque année pour satisfaire tous les goûts. À quand remonte la bûche de Noël ? Retour aux sources de cette tradition culinaire. « C’est Noël ! » Les enfants nous le rappellent sans cesse. Les chants dans les rues aussi. Les faibles lumières qui ...
par Elsa Yazbeck, 14/07 18:24 - Lecture : moins d'une minute
On fond devant lui comme neige au soleil, il nous donne du peps, du dynamisme et de la bonne humeur. Et si on participait à un atelier de chocolat pour faire fondre... le stress? Direction: atelier Nathalie Dimas! Suivez Elsa Yazbek Charabati dans ce 7e épisode de «Défoulement», la série qui fait du bien!