La municipalité de Beyrouth a intensifié ses contrôles dans plusieurs boucheries de la capitale, notamment à Hamra, Aïcha Bakkar, Zoqaq el-Blat, Tarik el-Jdideh et Barbir.
Les inspections ont révélé plusieurs infractions, notamment la décongélation de viandes selon des méthodes non conformes, avant leur vente comme viandes fraîches, ainsi que l’utilisation de restes de viande et de produits impropres à la consommation dans la préparation de kafta, saucisses, hamburgers et viande hachée.
Les produits concernés ont été détruits et des procès-verbaux ont été dressés contre les boucheries en infraction, en vue de leur transmission à la justice. La municipalité affirme que les contrôles se poursuivront dans l’ensemble de la capitale afin de garantir la sécurité alimentaire.